2021
Jun
15
2
梅干し(備忘録)
こんばんは😃🌃今日もぐったり暑かったですねらっきょうに続いて予約していた梅が届いたので…早速梅干しの準備にかかりました部屋中に梅の良い香り✨が漂っています😌らっきょうの時とは違っていちこちゃんも部屋で寛いでいます😆2キロの梅を洗って ヘタを取り ジップロックに1キロずつそしてホワイトリカーと天然塩各130g(梅に対して13%)密封して重しを各々2キロ梅酢がしっかり上がってくるまで待ちます(２週間くらい)いちこちゃんは...
